Hovädzie sviečkové medajlónky

300 g hovädzej sviečkovice, 100 g čerstvých šampiňónov, 1 smotana na šľahanie, sójová omáčka, mleté čierne korenie, hladká múka, vegeta, olej, ryža ako príloha

Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme okoreníme a obalíme v hladkej múke. Na panvici rozpálime olej, na ňom usmažíme mäso, pridáme nakrájané šampiňóny, zalejeme sladkou smotanou. Pridáme sójovú omáčku, vegetu, podusíme. Podávame s ryžou.