"Chačapurna" alebo placky plnené syrom

droždie, 1/2 Hery, trocha cukru, trocha soli, 3 malé biele jogurty, hladká alebo polohrubá múka a na plnenie akýkoľvek nastrúhaný syr

Droždie zmiešame s lyžicou kryštálového cukru, pridáme roztopenú Heru, jogurty, soľ a toľko múky, aby vzniklo hladké cesto. Necháme ho chvíľu kysnúť. Vezmeme kúsok cesta, vyvaľkáme z neho placku, do stredu dáme kopec syra, spojíme okraj akoby do mieška a opäť vyváľkáme na placku, ktorú opečieme z oboch strán na suchej panvici.