Ríbezľové pusinky

3 bielka, 200 g prášk. cukru, ríbezľová marmeláda

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Pri stálom šľahaní pridáme polovicu prášk. cukru a ušľaháme dobre dotuha. Druhú polku cukru zľahka vmiešame do snehu. Plech vymastíme a ukladáme naň kúsky tuhej ríbezľovej marmelády. Na každý kúsok položíme lyžicou pripravený sneh a vložíme do teplej rúry. Pri veľmi slabej teplote, upečieme do svetložlta.