Kung-pao
Potrebujeme:
kuracie prsia, soľ, mleté čierne korenie, vajce, hladká múka, sójová omáčka, olej, cesnak, arašidy, ryža s hrozienkami
Ako na to:Kuracie prsia si narežeme na prúžky. Soľ, mleté čierne korenie, vajce, hladkú múku a sójovú omáčku premiešame a necháme marinovať 1/2 hodiny. Arašidy zalejeme vriacou vodou a necháme nech sa vykúpu. Hrozienka tiež zaparíme vriacou vodou a premiešame s uvarenou ryžou. Na panvici zohrejeme olej, opečieme pretlačený cesnal, pridáme mäso a opekáme zo všetkých strán.
23.12.2007