Medové chrústiky

600 g hladkej múky, 3 PL medu, 500 g kryštálového cukru, 5 vajec, 1/2 KL sódy bikarbóny, 1 KL perníkového korenia

Všetky prísady spracujeme na cesto, ak je cesto redšie, pridáme múku, aby bolo dobre tvarovateľné. Z cesta urobíme valčeky a nakrájame na 3 cm kúsky. Vytvarujeme guľka, dáme na vymastený plech, alebo stačí použiť papier na pečenie. Ukladáme redšie vedľa seba. Potrieme rožšľahaným vajíčkom, ozdobíme kúskom orecha alebo hrozienkom. Upečieme do zlatista v dobre vyhriatej rúre.