Zeleninové fašírky
Potrebujeme:
zelenina (mrkva, petržlen, kaleráb), 2 vajíčka, 1 l soli, 1 l majoránky, 1 l drvenej rasce, 2 strúčiky cesnaku, cibuľa, strúhanka
Ako na to:Zeleninu očistíme, nastrúháme a dáme uvariť. Scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme vajíčka, soľ, majoránku, rascu, prelisovaný cesnak, narezanú cibuľu a podľa potreby zahustíme strúhankou. Vytvarujeme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame v oleji. Môžeme podávať so zemiakovou kašou.
15.06.2008
