Čokoládová torta s nepravou parížskou šľahačkou

Recepty » Múčniky a dezerty » Torty

Potrebujeme:

piškótové cesto
Parížska šľahačka: 20 dkg Hery, 10 dkg masla, 1 vanilkový cukor, 1/2 l mlieka, 5 dkg kvalitného kakaa, 1 žĺtok, 15 dkg cukru múčka

Ako na to:

Na korpus spravte piškótové cesto,
Nepravá parížska šľahačka: Mlieko uvaríme, pridáme heru a maslo. Rozmiešame a pridáme vanilkový cukor a kakao. Celé zmixujeme. Uložíme do druhého dňa do chladničky.
Potom zmes vyšľaháme, pridáme žĺtok a cukor. Šľahačkou naplníme korpus a potrieme ňou aj povrch a ozdobíme.

18.10.2008