Baklažán s paradajkami
Potrebujeme:
2 baklažány, 5 paradajok, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 ČL cukru, 1 ČL karí korenia, ½ ČL korenia čili, šťava z citróna, ½ hrnčeka hrozienok, olej, soľ
Ako na to:Olúpané a na kocky pokrájané baklažány opečte na oleji spolu s pokrájanou cibuľou a cesnakom. Podlejte malým množstvom vody a poduste. Pridajte olúpané a nadrobno pokrájané paradajky, hrozienka, karí, čili, citrónovú šťavu, cukor a ešte krátko spolu poduste.
TIP: Podávajte s ryžou.
27.01.2007
