Plnená omeleta

1 porcia
1 vajce, štipka soli, cca 50 ml mlieka, hrubá múka
Plnka: osmažený párok s kukuricou a hráškom (prípadne šampiňóny)

V hrnčeku si rozmiešame vajíčko so soľou, mliekom a múkou na stredne husté cesto. To vylejeme na panvicu a z oboch strán osmažíme omeletu. Z párkov, kukurice a hrachu si pripravme plnku - párky osmažíme na troške oleja, pridáme zeleninu z konzervy a prehrejeme. Naplníme omeletu a preložíme na polovicu. Ozdobíme a jeme s varenými zemiakmi.