Maslová kuracinka s broskyňou

kuracie prsia, broskyňový kompót, 2 vajíčka, 2 lyžice kečupu, šunka alebo diétna saláma, soľ, sójová omáčka, kari, pizza korenie, maslo, tvrdý syr

Zapekaciu nádobu si vyložíme plátkami masla. Kuracie prsia si narežeme, osolíme a jemne posypeme korením. Na maslo uložíme polovicu mäsa, na to šunku, rezančeky syra, pokrájané broskyne a opäť mäso. Na mäso dáme plátky masla a zalejeme dvoma rozšľahanými vajíčkami so soľou a kečupom. Podlejeme aj šťavou z kompótu. Prikryjeme alobalom a vložíme do predohriatej rúry na 200 st, cca na 20 minút. Potom dáme preč alobal a pečieme, cca 10 minút. Vhodná príloha sú varené zemiaky alebo ryža.