Bravčové medailónky s ovocím

Potrebujeme:

Bravčové (kuracie, morčacie) medailónky, maslo, 1 konzerva mandarínok, kompótové višne, sparené ošúpané mandle (nemusia byť), mleté čierne korenie, šalvia, soľ

Ako na to:

Mäso vyklepeme, nakrájame na menšie medailónky, ochutíme mletým čiernym korením a šalviou. Prudko opečieme na masle z oboch strán a vyberieme na tanier. Posekané mandle, višne (vykôstkované) a mandarínky vložíme do výpeku a krátko podusíme. Mäso vrátime do omáčky a prehrejeme. Podávame s ryžou a hranolkami.

06.07.2008

Podobné recepty