Cestoviny s krevetami v smotanovej omáčke

krevety (čerstvé prípadne mrazené), cestoviny, 3 PL paradajkového pretlaku, 1 PL horčice, 3 PL olivového oleja, 300 ml šľahačkovej smotany, cesnak, chilly, soľ, petržlenová vňať

Krevety si očistíme, ak používame mrazené tak ich necháme rozmraziť. Na olivovom oleji osmažíme krevety do ružova (hotové sú, keď zmenia farbu na ružovočervenú a skrútia sa). Pridáme nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, nadrobno nasekanú chilly papričku a zalejeme šľahačkou. Privedieme zmes do varu.
Medzitým si dáme variť cestoviny. Keď sú hotové, odstavíme ich z ohňa a precedíme. Keď krevetová omáčka začne hustnúť, pridáme horčicu, paradajkový pretlak prípadne kečup a osolíme. Omáčku zamiešame a odstavíme zo sporáku.
Pri podávaní cestoviny polejeme omáčkou s krevetami a na dozdobenie pridáme nasekanú petržlenovú vňať.