Marhuľový koláč

Potrebujeme:

4 vajcia, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice hrubej múky, 4 lyžice polohrubej múky, 4 lyžice práškového cukru, 1 lyžica oleja, 1 lyžička prášku do pečiva
Na potretie: marhuľový džem
Plnka: 300 g tvarohu, 2 dcl smotany na šľahanie, 1 vanilínový cukor, 10 g želatíny, 3 lyžice kryštálového cukru, scedené sterilizované marhule
Na potretie: kakaový prášok, 3 dcl smotany na šľahanie, 1 stužovač šľahačky

Ako na to:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, hrubú múku, olej, kakao a kypriaci prášok. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení necháme vychladnúť a potrieme ho lekvárom.
Na cesto uložíme marhule, zalejeme ich plnkou a odložíme stuhnúť na chladné miesto. Po stuhnutí koláč potrieme vyšľahanou smotanou. Plnka: Tvaroh zmiešame s vyšľahanou smotanou, vanilínovým cukrom a s kryštálovým cukrom. Pridáme napučanú želatínu a spolu premiešame.

04.08.2008

Podobné recepty