Medové kolieska

200 g kryšt.cukru, 100 g cery, 450 g hl.múky, 2 vajcia, 2 lyžice medu, 1 lyžička sódy bikarbóny
Krém: 400 ml mlieka, 50 g cery, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice hrubej múky a cukru, 3 lyžice masla

Zmäknutý cukor, med, vajcia a tuk rozmiešame a pridáme sódu. Všetko spolu varíme 5 minút nad parou. Zmes dáme vychladnúť, a potom do nej postupne pridáme múku. Cesto vypracujeme, rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska, ukladáme na plech, na papier na pečenie ďalej od seba, lebo sa nafúknu. Upečené necháme chvíľku ochladnúť a zliepame po dve hneď krémom a omáčame do čokolády.
Krém: V mlieku rozmiešame múku a vanilku a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť a do vychladnutej zmesi pridáme maslo s cukrom.