Kuskusové fašírky

175 g kuskusu, 200 ml horúceho vývaru, 1-2 vyšľahané vajíčka, 3 PL jogurtu (smotany), 85 g syru Feta, 1-2 menšie paradajky, 1 cibuľu, soľ, korenie

Kuskus zalejeme vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút. Po 5 minútach pridáme rozmiešané vajíčko so smotanou alebo jogurtom. Premiešame a pridáme soľ, korenie, nakrájanú cibuľu, paradajky. Premiešame a tvarujeme fašírky, ktoré dáme do horúceho oleja cca 3-4 minúty z jednej a druhej strany.