Egrešová polievka
Potrebujeme:
½ kg egrešov, 3 dl smotany (mlieka), 30 g Hery, 20 g škrobovej múčky, 1 žĺtok, 30 g cukru, voda, škorica, soľ
Ako na to:Egreše umyte a dajte variť do vody, do ktorej ste pridali cukor. Uvarené egreše prepasírujte cez sitko, zahustite zátrepkou zo smotany a škrobovej múčky. Zjemnite maslom, pridajte štipku soli. Podľa chuti môžete dochutiť škoricou.
24.02.2006
