Bravčová sviečkovica s citrónom

300 g bravčovej sviečkovice, 2 PL olivového oleja, tymian, petržlenová vňať, 3 citróny, 10 plátkov sušenej šunky, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ

Bravčovú sviečkovicu poklepte, osoľte, okoreňte a posypte tymianom. Na každý plát mäsa dajte na kolieska nakrájaný citrón, petržlenovú vňať a sušenú šunku. Mäso prehnite, zviažte kuchynskou niťou a potrite olivovým olejom rozmiešaným s červenou mletou paprikou. Takto pripravené mäso dajte na rošt a grilujte asi 15 min. z každej strany.

Bravčová sviečkovica s plnkou, Bravčová sviečkovica, Hovädzia sviečkovica s karfiolom a brokolicou, Bravčová sviečkovica v hubovej omáčke, Bravčová rolka v sézamovej kruste, Pražma kráľovská na cesnaku, Žralok na prírodno