Grilované teľacie rezne so šunkou a syrom
Potrebujeme:
600 g teľacieho mäsa zo stehna, 4 plátky šunky, 80 g údeného syra, kečup, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Odležané mäso umyte v celku, osušte obrúskom, odblaňte, zbavte lojových častí a pokrájajte na rezne. Tie zľahka naklepte, osoľte, pokvapkajte olejom a nechajte na chladnom mieste odležať na chladnom mieste.
Grilovací rošt rozohrejte, poukladajte naň odležané rezne a grilujte z každej strany 4 min. Potom na každý rezeň položte plátok šunky, naň dajte postrúhaný syr a grilujte ešte 2 min.
Hotové rezne upravte na misu a ozdobte kečupom. Podávajte so zemiakmi.
29.06.2006
Podobné recepty
Grilované teľacie rezne so syrom, Grilované teľacie rezne so zeleninovou oblohou, Grilované teľacie rezne so sardelovým maslom, Grilované teľacie rezne s bylinkovým maslom, Teľacie na citrónoch, Grilované teľacie rezne po švédsky, Teľacie s jabĺčkami, Grilované teľacie rezne s bielym vínom, Teľacie rezne v chrenovej omáčke, Teľacie závitky
