Perníkové muffiny

3 hrnčeky polohrubej múky, 2 hrnčeky práškového cukru, 2 hrnčeky mlieka, 1 hrnček oleja, 2 vajcia, 2 PL kakaa, 1 prášok do perníka, pol prášku do pečiva
Na ozdobu: čokoládová poleva tmavá, biela čokoláda, farebná ryža hnedo-biela

Do väčšej misy dajte polohrubú múku, pridajte cukor, mlieko, olej, vajíčka, prášok do perníka, polovičku prášku do pečiva a dobre zamiešajte. Na záver ešte pridajte dve lyžice kakaového prášku.
Do formy na muffiny povkladajte papierové košíčky. Do 2/3 každého košíčka dajte cesto a upečte pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.
Tieto muffiny si potom môžete podľa vlastnej fantázie ozdobiť.

Tip na ozdbou: Upečené muffiny "potiahnite" hrubšou vrstvou čokolády. Čokoláda by nemala byť moc riedka, aby nestekala. Obliate muffiny nechajte stuhnúť.
Oči, nos a ústa urobte z bielej čokolády, ktorú nechajte najskôr rozpustiť v parnom kúpeli. Keď je mäkká, natrite si ruky olejom a vytvarujte z nej oči, ústa a nos potrebné na tváričku.