Grilovaný tuniak

Potrebujeme:

400 g tuniaka, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, 100 g cibule, olej

Ako na to:

Kúsky tuniaka posoľte, okoreňte mletým čiernym korením, posypte grilovacím korením a pokvapkajte citrónovou šťavou. Takto ochutené kúsky ryby prikryte a odložte na chladné miesto odležať asi na 30 min. Potom ich pokvapkajte olejom a dajte ich na rozohriaty gril. Očistenú a na kolieska pokrájanú cibuľu orestujte v panvici na oleji.
Ugrilovanú rybu podávajte s opečenými kolieskami cibule.

07.12.2006

Podobné recepty