Kurací vývar s palacinkovými rezancami na čínsky spôsob

Potrebujeme:

Palacinky: 2,5 dcl mlieka, 1 vajce, 100 g hladkej múky, 1 KL vegety, soľ, olej, čerstvé nasekané bylinky (petržlenová vňať, pažítka)
Polievka: kurací vývar s koreňovou zeleninou

Ako na to:

Do palacinkového cesta z mlieka, múky, soli, vegety a vajca pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a nadrobno nakrájanú pažítku. Dobre zamiešajte a urobte palacinky.
Na oleji upečte palacinky z oboch strán, nenechajte ich zhnednúť. Zviňte ich do jedného valčeka a nakrájajte na 0,5 cm rezance. Nakrájané rezance vložte do misy, pokvapkajte olivovým olejom a vkladajte do polievky.

03.09.2008

Podobné recepty