Mäso na orientálny spôsob

Potrebujeme:

1 kg bravčového karé (chudé pliecko, stehno), 5 vajec, 1 KL soli, 1 PL kečupu, 1 KL korenia, 1 KL horčice, 1 PL worchester.omáčky, 1 KL sladkej červenej papriky, 2 KL majoránu, 1/2 KL vegety, 1 KL kari korenia

Ako na to:

Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na plátky a naklepeme. Do väčšej misy si pripravíme nálev - všetky ingrediencie poriadne vidličkou zmiešame.
Kúsky mäsa vložíme do nálevu tak, aby boli úplne ponorené. Najskôr po 24 hodinách vyprážame. Mäso je vypražené skôr ako obyčajne, pretože nálev tento proces urýchli.

02.10.2008

Podobné recepty