Steaky v bylinkovom obale
Potrebujeme:
3 lyžice nasekaných bylín (pažítka, kôpor, petržlenová vňať), 2 lyžice masla, 4 steaky, 100 ml smotany, 5 lyžíc oleja, niekoľko vetvičiek zelerovej vňate, soľ, korenie
Ako na to:Mäso zľahka naklepeme, jemne posypeme soľou a korením, natrieme olejom a obalíme v bylinkách. Necháme ich naložené aspoň jednu hodinu.
Na panvici rozpálime maslo a opečieme steaky z oboch strán. Vyberieme ich do nahriatej nádoby a odložíme na teplé miesto.
Na panvicu pridáme smotanu, dochutíme podľa potreby soľou a korením a varíme, kým nezhustne. Po uvarení pridáme nasekanú zelerovú vňať a premiešame.
Steaky podávame s pečenými alebo smotanovými zemiakmi zaliatymi omáčkou.
20.02.2015
Podobné recepty
Grilované bravčové steaky, Kozí syr na prírodno, Morčacie steaky s hruškou a karambolou, Filety z lososa na bylinkovom masle, Steak z lososa na bylinkovom masle, Opečené kuracie pečienky, Losos s višňovou omáčkou, Jahodový džem s mandarinkami, Steak z tuniaka s banánovo – jogurtovým šalátom, Teľacie steaky s čučoriedkovou omáčkou
