Broskyňa plnená bryndzovou penou

Potrebujeme:

4 broskyne, 50 g masla, 120 g bryndze, 70 g šľahačkovej smotany, soľ, 3 rajčiaky, petržlenová vňať

Ako na to:

Zrelé broskyne rozpolíme a vyberieme kôstky. Na jednotlivé polovice broskýň nastriekame pomocou vrecúška s ozdobnou rúrkou bryndzovú penu.
Bryndzovú penu pripravíme vyšľahaním masla s bryndzou, primiešame šľahačku a jemne ochutíme soľou. Ozdobíme dielikmi rajčiakov a petržlenovou vňaťou.

02.11.2014

Podobné recepty