Cukrové kôpky

200 g masla, 125 g práškového cukru, 2 žĺtka, 1 lyžica smotany, 1 balíček vanilkového cukru, 250 g hrubej múky, 100 g sekaných mandlí, 100 g hrozienok, 100 g posekanej citrónovej a 50 g posekanej pomarančovej kôry

Maslo a cukor vymiešame do peny, pridáme žĺtka, smotanu a vanilkový cukor, múku, mandle, hrozienka, citrónovú a pomarančovú kôru a ušľaháme do peny.
Na pomastený plech kladieme lyžičkou kôpky a v rúre pečieme 10-15 minút do zlatista. Oddelíme od plechu a necháme vyschnúť.