Kakaový závin

9 vajec, 150 g práškového cukru, 50 g kakaa, 60 g hrubej múky, tuk a múka na vymastenie a posypanie plechu
Plnka: 150 g práškového cukru, 150 g masla, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g mletých orechov, mlieko

Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme kakao a striedavo primiešame múku s ušľahaným snehom. Cesto vylejeme na plech a upečieme.
Upečené cesto stočíme na obrúsku a necháme vychladnúť. Práškový cukor vymiešame s maslom a vanilkovým cukrom, pridáme orechy sparené mliekom a primiešame k maslu. Závin naplníme touto plnkou.