Rizoto z kačacích drobkov

Potrebujeme:

1 kačacie drobky, 100 g mrkvy, 100 g petržlenu, 100 g hrášku, soľ, 350 g ryže, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie

Ako na to:

Očistené drobky pokrájame a dáme variť. Neskôr pridáme očistenú pokrájanú zeleninu a osolíme.
Keď sú drobky mäkké, pridáme prebratú a umytú ryžu, dolejeme vodou, prikryjeme a vo vyhriatej rúre udusíme domäkka.
Nakoniec primiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno a mleté čierne korenie. Podávame so šalátom.

29.04.2014

Podobné recepty