Kôprová omáčka

Potrebujeme:

40 g masla, 40 g hladkej múky, 2 lyžice nakrájaného kôpru, 0,5 dcl vody, 1 kocka cukru, soľ, 1 dcl smotany, 1 žĺtok

Ako na to:

Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme kôpor, chvíľu ho opražíme, potom zalejeme studenou vodou, pridáme cukor, soľ a varíme asi 15 minút.
Nakoniec pridáme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali žĺtok a necháme ešte raz prejsť varom.

08.04.2014

Podobné recepty