Rebarborovo-jabĺčkovo-škoricová bublanina

Na cesto: 2 šálky hladkej múky, 1 šálku cukru, 1 šálku mlieka, 1/3 šálky oleja, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, štipku soli
rebarbora, jabĺčka, škoricový cukor, práškový cukor

Všetky suroviny na cesto si vymiešame v mise na hladké riedke cesto. Rebarboru nakrájame a jabĺčka buď nastrúhame alebo nakrájame najemno.
Menší plech vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme cesto. Naukladáme naň rebarboru, potom jablká. Posypeme škoricovým cukrom. Upečieme v predohriatej rúre a pečieme cca pol hodiny na 220°C. Posypeme práškovým cukrom.