Avokádovo čokoládové koláčiky

1 zrelé čierne avokádo
2 PL kakaa
3 PL hnedého cukru
2 PL vody
1/2 ČL prášku do pečiva

Avokádo prekrojíme na polovicu a lyžicou vydlabeme dužinu do misky. Pridáme kakao, cukor, vodu a prášok do pečiva. Všetko spolu zmixujeme ponorným mixérom na hladko. Ochutnáme a keď sa nám zdá, že stále cítime avokádo, pridáme ešte kakao a cukor, podľa vašej chuti.

Rúru predhrejeme na 170°C teplovzdušne. Plech vyložíme papierom na pečenie a lyžicou formujeme z hmoty okrúhle koláčiky. Z tejto dávky ich budete mať približne 6-7. Pečieme 12 minút.

Tip: Do hmoty si môžete pridať aj kúsky horkej čokolády alebo nasekaných orieškov.

1 koláčik obsahuje: 6 g zdravých tukov, 0,5 g bielkovín a len 3 g sacharidov