Hovädzie so zelenou fazuľkou

600 g hovädzieho mäsa zo stehna, 2 cibule, 20 g hladkej múky, olej, 500 g zelenej fazuľky, soľ, masox

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, rýchlo opražíme na oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a za občasného podlievania vývarom z masoxu dusíme. Šťavu necháme vydusiť na tuk, zaprášime múkou a zalejeme horúcou vodou tak, aby bolo mäso ponorené. Pridáme očistenú a nakrájanú fazuľku a dusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi.