Koláč s jablkovou penou
Potrebujeme:
4 vajcia, 160 g prášk. cukru, 160 g hrubej múky, 80 g masla
Jablková pena: 4 väčšie jablká, 150 g prášk. cukru, 3 bielka
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne do neho zašľaháme časť cukru, ďalšie suroviny len zľahka vmiešame spolu žĺtkami. Pridáme múku a pokvapkáme rozpusteným maslom. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme.
Jablká upečieme v rúre, prelisujeme, dáme vychladnúť, pridáme cukor a vmiešame tuhý sneh z bielkov. Navrstvíme na koláč a dáme na chvíľu do horúcej rúry zapiecť do ružova.
15.02.2014
Podobné recepty
Špenátové omelety so šunkovou penou, Jablkový krémový koláč, Šunkové závitky s vaječnou penou, Jablkové rezy s orechovou penou, Jablkové rezy s orechovou penou, Vianočná ovocná polievka, Lievance s jahodami a ovocnou penou, Tvarohový koláč pod perinkou, Kanapky s plnenou uhorkou, Jahodovo-citrónový koláč
