Kurča na rajčiakoch

1 kurča, 40 g masti, soľ, 20 g hladkej múky, 0,5 dcl rajčiakového pretlaku, 1 kocka cukru, 2 dcl smotany

Očistené, umyté kurča nakrájame na porcie. Do rozpustenej masti dáme porcie kurčaťa, osolíme a dusíme do polomäkka.
Potom mäso poprášime múkou a niekoľko minút ho necháme prikryté. Nakoniec pridáme rajčiakový pretlak a udusíme do mäkka.
Hotové dochutíme cukrom a pridáme smotanu.