Gofri

zhruba na 18-20 ks
250 g masla, 250 g kryš.cukru, 2x vanilkový cukor, 6 žĺtok, 1/2 kg poloh.múky, 1 prášok do pečiva, 1/2 l mlieka, 6 bielkov

Roztopené maslo zmiešame s cukrom, žĺtkami , múkou, práškom do pečiva a mliekom. Potom pridáme do tuha vyšlahaný sneh z bielkov a možeme začat vypekať gofri. Do formy treba dať o trošku menej ako sa do nej zmestí. Po upečení ozdobíme podľa fantázie.