Syrové halušky

Potrebujeme:

60 g masla, 30 g hladkej múky, 1/8 l mlieka, 1 žĺtok, 1 vajce, 60 g postrúhaného syra (parmezán), soľ

Ako na to:

Na rozpustenom masle speníme múku, prilejeme mlieko a necháme povariť. Odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť.
Do vychladnutého pridáme žĺtok, celé vajce, syr, soľ a dobre premiešame. Z hmoty pomocou lyžice robíme halušky, ktoré varíme v polievke 4-5 minút.

11.08.2012

Podobné recepty