Kyslá zemiaková polievka

Potrebujeme:

250 g zemiakov, soľ, 1 bobkový list, maslo, 2 lyžice hladkej múky, 2 dcl kyslej smotany, ocot, kôpor

Ako na to:

Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a dáme variť do vriacej osolenej vody spolu s bobkovým listom.
Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme k zemiakom, zahustíme smotanou a povaríme 15 minút. Nakoniec ochutíme octom a posekaným kôprom.

04.03.2012

Podobné recepty