Kurča so zelenou fazuľkou

600 g kuracieho mäsa, 2 vajcia, 1 lyžica Solamylu, soľ, 4 lyžice oleja, 250 g zelenej fazuľky, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, 4 lyžice červeného vína, 1 lyžica sójovej omáčky

Kuracie mäso pokrájame na menšie kocky a premiešame so zmesou, ktorú pripravíme z rozšľahaných vajec, rozmočeného Solamylu a zo soli. Opražíme na časti oleja domäkka.
Zvlášť uvaríme v osolenej vode pokrájanú zelenú fazuľku, scedíme a opražíme na rozohriatom oleji spolu s nadrobno posekanou cibuľkou. Pridáme opečené mäso, dochutíme mletým čiernym korením, polejeme červeným vínom a dochutíme sójovou omáčkou.