Šalát so sladkokyslým dressingom

mrkvu kaleráb, reďkovky, zelenú papriku, mladú cibuľu
Dressing: kyslú smotanu alebo biely jogurt, soľ, cukor, citrón, olivový olej, bylinky alebo bylinkovú soľ

Najprv očistíme zeleninu. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky a pridáme ostatnú nakrájanú zeleninu a tiež cibuľku.
Sladkokyslý dressing: Zmiešame biely jogurt alebo kyslú nízkotučnú smotanu, citrónovú šťavu, soľ, kryštálový cukor a olivový olej. Cukor pridávam až ako posledný, poriadne premiešame a tiež môžeme pridať hrsť sušených byliniek.