Vyprážaná fazuľka

Potrebujeme:

600 g zelenej fazuľky, soľ, 1 bobkový list, 5 zrniečok nového korenia, hrubá múka, 2 vajcia, strúhanka, olej

Ako na to:

Fazuľku očistíme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom a korením do polomäkka. Potom scedíme a necháme odkvapkať.
Vychladnutú fazuľku obalíme v múke, vo vajciach rozšľahaných so soľou a v preosiatej strúhanke. Vypražíme v rozohriatom oleji.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

31.01.2012

Podobné recepty