Mrkvičková polievka

Potrebujeme:

2-3 čerstvé mrkvy, maslo, soľ, 1 vajíčko, múka na zahustenie, prípadne pre dochutenie zeleninový bujón

Ako na to:

Očistené mrkvičky nastrúhame na jemnom strúhadle a opražíme na masle. Potom podlejeme vodou a dusíme cca 3-5 minút. Potom prilejeme vodu, či zeleninový bujón podľa potreby množstva, osolíme a pridáme 1 rozšľahané vajíčko. Nakoniec zahustíme detskou krupičkou podľa potreby hustoty.

20.10.2011

Podobné recepty