Vaječné fašírky
Potrebujeme:
5 varených vajec, 1-2 surové vajcia, 10-15 dkg salámy Gothaj, soľ, chilli korenie, cesnak, hl. múka, strúhanka
Ako na to:5 vajec uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich roztlačíme do misky, pridáme soľ, trochu chilli, asi 1-2 strúčiky cesnaku (podľa chuti), surové vajcia, trochu hl. múky a nastrúhaný gothaj (labužníci môžu pridať aj nastrúhaný syr, či na malé kocky nakrájanú cibuľku).
Všetko starostlivo premiešame a až zmes dostatočne drží pri sebe, tak z nej vytvoríme placky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vyprážame na rozpálenom oleji
Príloha: chlieb, varené zemiaky
12.10.2011
