Kura v paradajkovom kabáte

Potrebujeme:

1 kurča, 1 malá cibuľka, maslo, 5 PL hotovej paradajkovej omáčky, 2 PL čerstvých pokrájaných byliniek (petržlenová vňať, estragón, šalvia, bazalka, majoránka), 1 pohár suchého bieleho vína, 3 menšie pokrájané paradajky, olivový olej, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Cibuľu, maslo a korenie vložte dovnútra kurčaťa a vložte ho do pekáča. Polejte väčšinou paradajkovej omáčky, pridajte polovicu byliniek, osoľte, okoreňte a prilejte víno. Pekáč zakryte fóliou a pečte v rúre predhriatej na 190 °C a pečte za občasného polievania 1,5 hod. Po chvíli polejte olejom a pečte ešte asi 20-30 min. Posypte druhou polovicou byliniek, naporciujte.

16.04.2007

Podobné recepty