Bábovka

3 vajcia, 150 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1,5 dcl oleja, 1,5 dcl vody, 200 g polohrubej múky, 2 PL kakaa, pol balíčka prášku do pečiva, tuk na vymastenie formy, strúhanku

Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka, cukor a vanilku vymiešame do peny, ku koncu miešania pridáme 2 PL vody. Do vymiešanej peny pridáme múku, olej, prášok do pečiva, ostatnú vodu a nakoniec sneh z bielkov, zľahka premiešame.
Do vymastenej a strúhankou vysypanej bábovkovej formy nalejeme asi 3/4 cesta. Do zvyšku cesta zamiešame kakao a tiež ho vylejeme do formy. Pečieme 20 minút v prudkej a 10 minút v miernej rúre.