Brokolica s paradajkami a šampiňónmi
Potrebujeme:
1 brokolicu, 4 paradajky, 2-3 strúčiky cesnaku, trošku oleja, 1 väčšiu cibuľu, konzervu šampiňónov, pizza korenie, soľ, tvrdý syr
Ako na to:Najprv si sparíme brokolicu, prip. trošku povaríme vo vriacej vode (max. 5 min). Zatiaľ si dáme na panvicu trošku oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, šampiňóny a osolíme.
Varíme, kým šampiňóny nezmäknú a nepustia vodu.
Zlejeme uvarenú brokolicu (do polomäkka) a dáme ju na panvicu. Keď je už brokolica úplne namäkko, pridáme paradajky pokrájané na menšie kúsky a na plátky pokrájaný cesnak, pizza korenie. Prikryjeme a podusíme.
Podávame samé, alebo pridáme strúhaný syr.
17.10.2008
Podobné recepty
Brokolica so strúhankou a maslom, Zapekaná brokolica, Fusilli s morskými plodmi, paradajkami a vínom, Brokolica v špenátovom cestíčku, Pizza so šampiňónmi a s vajcom, Recept ala Danulka, Brokolica na japonský spôsob, Brokolica so zeleninou, Kurča so slaninou a paradajkami na grile, Brokolicová nátierka
