Krabí šalát

Potrebujeme:

1-2 balenia krabích prstov, sáčik uvarenej ryže, 6-7 vajec uvarených natvrdo, majonéza alebo biely jogurt, soľ, mleté čierne korenie alebo mleté biele korenie, plátok citróna, konzerva šampiňónov

Ako na to:

Do uvarenej vychladnutej ryže pridáme trocha olivového oleja. Pridáme nadrobno nakrájané ovarené krabie tyčinky. V malom množstve osolenej vody, ich asi 2-3 minútky od bodu varu, varíme s citrónovou šťavou. Pridáme konzervu šampiňónov (bez nálevu), nadrobno pokrájané uvarené vajíčka natvrdo a nakoniec biely jogurt - väčšinou pollitrový a lyžicu odtučnenej majonézy. Dobre premiešame, osolíme, a okoreníme.

25.05.2008

Podobné recepty