Karamelové plnené oblátky

25 dkg kryštálového cukru, 1 Hera, 2 hrste posekaných orechov, 1 salko, 1 balíček tortových oblátok, čokoládová poleva

Kryštálový cukor roztopte v kvalitnej teflónovej panvici na karamel a pridajte do toho jednu heru. Stále miešajte, pokiaľ sa hera nerozpustí.
Odstavte z plameňa a pridajte do toho posekané orechy a celé salko. Stále miešajte. Natierajte medzi oblátky a zaťažte na 2-3 hodiny. Potom nakrájajte na kocky alebo obdĺžničky a namáčajte v čokoládovej poleve.