Orieškové makronky

4 bielka, 250 g prášk.cukru, nastrúhanú kôru z jedného citróna, 250 g mletých lieskových orieškov, cca 30 okrúhlych oblátok na pečenie s priemerom 5 cm, 100g lieskových orieškov

Bielka do tuha vyšľaháme spolu s preosiatym prášk.cukrom. Jemne primiešame citrónovú kôru a mleté orechy. Na vystlaný plech papierom na pečenie poukladáme oblátky.
Pomocou 2 lyžičiek ukladáme na oblátky malé kôpky. Na každú kôpku dáme jeden celý lieskový orech a necháme cca 3 hodiny schnúť na vzduchu.
Pečieme na 120°C v elekt.rúre, na 100°C v teplovzdušnej a v plynovej na najnižšom stupni, cca 20 min.