Bábovka z Hery

1 Hera, 5 vajec, 25 dkg práškového cukru, 250 ml mlieka, 40 dkg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva

Heru, cukor a žĺtka utrieme. Potom pridáme striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko. Nakonec sneh z bielkov. Čásť cesta môžeme zafarbiť kakaom.
Formu vymažeme olejom a vysypeme hrubou múkou. Bábovku pečiem zhruba 1 hodinu. Po 10 minútach ju prikryjeme alobalom a na posledných 5 min ho zložíme.