Ryžový nákyp

guľatozrnnú ryžu cca 250 g, marhuľový džem, vykôstkované čerešne alebo višne, mlieko, škoricu, kúsok masla

V 1,5 l mlieka uvaríme ryžu do mäkka, aby sa ryža nepripálila uvaríme ju najskôr v sladkej vode do mäkka, potom scedíme a dáme do sladkého mlieka rozvariť.
Polovicu z takto uvarenej ryže dáme na pekáč, lyžičkou robíme malé kopčeky z marhuľového džemu. Medzi kopčeky poukladáme ovocie a posypeme škoricou alebo škoricovým cukrom. Na vrch dáme zvyšnú ryžu a do každého rožku trochu masla. Potom dáme na 20-35 min do vyhriatej rúry na 180 C, kým bude povrch zlato-hnedý a chrumkavý.