Langoše

1 kg hladkej múky, soľ, 1 kocka droždia, 1 hrnček vlažnej vody (nie horúcej), 1KL lyžička cukru

Do veľkej misky si dáme múku. V miske si pripravíme kvások, droždie. Pridáme soľ, cukor a zalejeme vlažnou vodou (1/2 hrnčeka vody). Ostatnú vodu si necháme do cesta. Potom kvások vylejeme do múky, pridáme vlažnú vodu, ktorá nám zostala (ak sa Vám zdá, že je málo vody treba pridať) a cesto dobre vymiesime a dáme nakysnúť. Po nakysnutí cesto vyberieme z misky a pripravíme si langoše. Necháme ešte chvíľku odpočívať a dáme do horúceho oleja.